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  • 2022-07-23
    炸酱浇头在制作时常使用的酱类多数为黄酱、和豆瓣酱等。
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    举一反三

    • 酱菜常用的酱是( )和黄酱。 A: 甜面酱 B: 郫县豆瓣酱 C: 黄豆酱 D: 豆豉
    • 酱包味型的主要调料有:()、白糖、植物油、姜汁,有些菜还要加甜面酱。 A: 郫县豆瓣酱 B: 海鲜酱 C: 花生酱 D: 黄酱
    • “六必居酱”使用的基酱是( )。 A: 面酱 B: 甜米酱 C: 豆瓣酱 D: 大豆酱
    • 酱包味型的主要调料有:()、白糖、植物油、姜汁,有些菜还要加甜面酱。 A: A郫县豆瓣酱 B: B海鲜酱 C: C花生酱 D: D黄酱
    • 煲仔酱酱配方中的主要酱料是() A: 豆瓣酱 B: 花生酱 C: 磨豉酱 D: 柱候酱

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    相关标签

      浇头 使用 炸酱 豆瓣酱 制作 豆瓣 多数 时常 黄酱

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