（）——葡萄发酵后，添加白兰地或中性酒精来提高酒精含量的葡萄酒。
举一反三
- 葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在发酵过程种不添加()或食用酒精、葡萄酒精。 A: 水 B: 糖 C: 葡萄原汁 D: 葡萄皮
- 酿制特种葡萄酒时，为提高酒度，可以加入（）。 A: 食用酒精 B: 葡萄酒精 C: 白兰地 D: 葡萄汁 E: 白砂糖
- 酿制特种葡萄酒时，为提高酒度，可以加入（）、食用酒精或葡萄酒精
- 加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒，所以酒精含量一般较高，约占15%-22%；加强葡萄酒包括（ ）
- （）（flororfilmwines）：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精，所含酒精度等于或大于15.0%（v/v）的葡萄酒。