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  • 2021-04-14
    加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(        )
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    举一反三

    • 葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在发酵过程种不添加()或食用酒精、葡萄酒精。 A: 水 B: 糖 C: 葡萄原汁 D: 葡萄皮
    • 波特通过()方法加强。 A: 在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒 B: 在发酵结束后加入葡萄蒸馏酒 C: 加糖以促进二次发酵 D: 在特制的大桶中加热
    • 酿制特种葡萄酒时,为提高酒度,可以加入()、食用酒精或葡萄酒精
    • ()——葡萄发酵后,添加白兰地或中性酒精来提高酒精含量的葡萄酒。
    • 葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。 A: 蒸馏 B: 发酵 C: 配制 D: 勾兑

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      22 过程中 一种 较高 15 一般 蒸馏 所以 包括 葡萄酒 发酵 含量 加入 加强 葡萄 过程 约占 酒精

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