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  • 2022-07-23
    6.进行食品微生物检验时,必须保持周围空气中无菌. ( )
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    举一反三

    • 进行食品微生物检验时,必须保持周围空气中无菌。(<br/>)
    • 食品采集进行微生物检验的样品无菌采样是关键环节
    • 中国大学MOOC: 因为食品中的微生物数目较多,所以菌落检验时不需要无菌操作。
    • 因为食品中的微生物数目较多,所以菌落检验时不需要无菌操作。 A: 正确 B: 错误
    • 6.在对食品生产环境进行卫生评定时,通常要检验地面尘土中所含的微生物数量

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