关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 6．在对食品生产环境进行卫生评定时，通常要检验地面尘土中所含的微生物数量 6．在对食品生产环境进行卫生评定时，通常要检验地面尘土中所含的微生物数量 答案： 查看 举一反三 6.进行食品微生物检验时,必须保持周围空气中无菌. ( ) 食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。 专业人员开展食品微生物检验的范围主要是:( ) A: 食品生产环境的检验 B: 食品生产原辅料的检验 C: 食品加工、储藏、销售储环节的检验 D: 食品的卫生指标检验 防止微生物污染食品的措施包括（） A: 加强环境卫生管理（垃圾、污水） B: 加强食品的运输卫生和贮藏卫生 C: 加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气） D: 注意个人卫生管理 E: 食品生产用水卫生（定期检验） 食品微生物检验的卫生指示菌包括（ ）、（ ）、（ ）三项
