关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 高星级酒店中，统领整个厨房的职位是 A: 厨师长 B: 行政总厨 C: 事务长 D: 餐饮部经理 高星级酒店中，统领整个厨房的职位是A: 厨师长B: 行政总厨C: 事务长D: 餐饮部经理 答案： 查看 举一反三 智慧职教: （ ）验收单必须有行政总厨、餐饮部经理、厨师长三人共同签字方可生效。 行政总厨的直属领导是____。( ) A: 餐厅经理 B: 宴会部经理 C: 管事部经理 D: 餐饮部经理 等员招聘适合招聘____。（ ） A: 餐饮部经理 B: 餐厅经理 C: 餐饮部主管 D: 行政总厨师长 下列哪些职位通常需要聘用外籍经理？（） A: 总经理/执行总裁 B: 餐饮部经理/总监 C: 客房服务人员 D: 行政总厨 餐饮服务中当客人反映菜肴不熟，其处理方法应该是：若菜肴确实火候不够，服务员要立即将菜肴退回厨房，并向（）反映。 A: A采购员 B: B厨师 C: C厨师长 D: D餐饮部经理
