比较α-螺旋和β-折叠片结构的异同
α-螺旋：多肽链主链绕中心轴旋转，形成的棒状螺旋结构.。 β-折叠片：两条或多条几乎完全伸展的多肽链（或肽段）侧向聚集在一起，通过相邻肽链主链上的氨基和羰基之间形成的氢键连接成片层结构并维持结构的稳定。 相同点：均为蛋白质二级结构，稳定力均为氢键。 不同点：α-螺旋的氢键为链内氢键，一条链形成的右手螺旋结构，肽链旋转；β-折叠片一般为两条链以上，形成分子间氢键，为片层状结构，肽链伸展。
举一反三
- 中国大学MOOC: β-折叠片结构通常比α-螺旋更为稳定，平行β-折叠片比反平行β-折叠片更为稳定。
- β-折叠片结构通常比α-螺旋更为稳定，平行β-折叠片比反平行β-折叠片更为稳定。 A: 正确 B: 错误
- .蛋白质的二级结构主要包括α-螺旋、折叠片、结构域等结构
- RNA的二级结构是（） A: 双螺旋结构 B: α-螺旋和β-折叠结构 C: β-转角和α-螺旋结构 D: 发卡型单链，可有局部双螺旋 E: α-螺旋、β-折叠和β-转角结构
- 关于β-折叠结构的叙述,正确的是() A: 只存在于α角蛋白中 B: 只有反平行式结构,没有平行式结构 C: α螺旋是右手螺旋,β-折叠是左手螺旋 D: 肽平面的二面角与α螺旋的相同 E: 主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层
内容
- 0
蛋白质二级结构包括α-螺旋，β-折叠和
- 1
蛋白质二级结构的主要折叠方式是α-螺旋 、β-折叠 和β-转角
- 2
关于β-折叠正确的说法是（） A: 只存在于α-角蛋白中 B: 只有反平行式结构，没有平行式结构 C: α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋 D: 主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层 E: 肽平面的二面角与α-螺旋的相同
- 3
关于β折叠正确的说法是（） A: 只存在于α角蛋白中 B: 只有反平行式结构，没有平行式结构 C: α-螺旋是右手螺旋，β折叠是左手螺旋 D: 主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层 E: 肽平面的二面角与α螺旋的相同
- 4
蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、( )、β-转角和Ω环。 A: α-折叠 B: α-转角 C: β-折叠 D: β-螺旋