巯基蛋白酶(即半胱氨酸蛋白酶)通过活性中心的一个[tex=1.714x1.214]rPa6NfeUt/NJp5oU88AaKg==[/tex]残基作为亲核试剂启动催化。你认为在什么[tex=1.357x1.214]1kiKxzWeZt26Aao1ElyoVQ==[/tex]下,巯基蛋白酶的催化效率最高?某些巯基蛋白酶上起亲核催化的[tex=1.714x1.214]rPa6NfeUt/NJp5oU88AaKg==[/tex] 被[tex=1.571x1.0]UMIx/BQDDQ4Wy5SfilaeIA==[/tex]取代以后仍然保持着活性,某些则不行,为什么?
举一反三
- 以下最不可能在酶活性中心的参与催化反应的氨基酸残基是( )。 未知类型：{'options': ['[tex=1.571x1.286]LVIvYlGIbOPH/JWzGlQiPg==[/tex]', '[tex=1.571x1.0]UMIx/BQDDQ4Wy5SfilaeIA==[/tex]', '[tex=1.714x1.214]rPa6NfeUt/NJp5oU88AaKg==[/tex]', '[tex=1.714x1.0]lCq/HZUXEpPhSZ++FWBaDQ==[/tex]', '[tex=1.786x1.214]XFh3/x0UUoe9AnBNxEpDjg==[/tex]'], 'type': 102}
- 巯基蛋白酶催化机制涉及( )。 未知类型：{'options': ['巯基[tex=0.643x1.0]fYkALuFzYlFm0R716i1EGA==[/tex]充当进攻的亲核试剂', '作为亲核试剂进攻羰基[tex=0.786x1.0]YEkxBRWVe8SyiK/VG6WTCQ==[/tex]', '不形成共价的酶产物中间物', '羰基充当离开基团', '巯基必须去离子化作为广义酸起作用'], 'type': 102}
- 苯丙酮尿症患者多一种必需氨基酸,它是( ) 未知类型：{'options': ['[tex=1.571x1.0]UMIx/BQDDQ4Wy5SfilaeIA==[/tex]', '[tex=1.571x1.214]xnTtzOpKsxBBunYMudxITQ==[/tex]', '[tex=1.643x1.214]lpOHWfLVJgX7t1a8nUJGZQ==[/tex]', '[tex=1.643x1.0]+ejWNr7GK9GFtw+Rgta+2w==[/tex]', '[tex=1.714x1.214]rPa6NfeUt/NJp5oU88AaKg==[/tex]'], 'type': 102}
- 称取[tex=2.357x1.214]7EpsKSoiHnTGQqWEoZzCnw==[/tex]蛋白酶配成 [tex=2.571x1.0]hTn2QHs3J7X7C+Bcrxqslg==[/tex] 溶液，取[tex=2.071x1.0]W2LIErufla4LrqByN2FBwQ==[/tex]溶液测得含蛋白氮[tex=2.643x1.214]dUSdsowwSfaLgYhje7SWkg==[/tex], 另 取[tex=2.857x1.0]ARlpgyt8fHAclOfOx6pzKQ==[/tex] 溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生 [tex=3.143x1.214]cQ1pmYclF6mgUwo0JdPsDQ==[/tex] 酪氨酸, 假定 1 个酶活力单位定义为每分钟产生[tex=1.643x1.214]ib51vNWdhdFxQjG4Se3Sag==[/tex] 酪氨酸的酶量, 请计算:(1) 酶溶液的蛋白浓度及比活力；（2）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
- 称取[tex=2.357x1.214]gz0LtBuFnktJltsxyLvJSbbWZ9y8ozdWKNSmMQ2aJX0=[/tex]蛋白酶配成[tex=2.143x1.0]KJZU1F8r344tDmeNzlh7EZcRUMmYPtW6oM92ZE7awzs=[/tex]溶液,取[tex=1.643x1.0]phUxhm14OoJZ+TtNbdCUmg==[/tex]溶液测得含蛋白氮[tex=2.643x1.214]s0Ilw4myrZdAswKjpqH7cky48YL1TWb3W4xbAp/hclo=[/tex], 另取[tex=2.429x1.0]1fqbLc3NYwPWoBlY3jf6JCrcZcKR0aNPR/CSMa8l9OI=[/tex]溶 液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生 [tex=3.143x1.214]lB5iRBNZvu1PHZoZrI6xdTzV36Q/ekwtjGEYBbr2iyY=[/tex] 酪氨酸,假定 1 个酶活力单位 定义为每分钟产生 [tex=1.643x1.214]NjzhOl0rIyfgA0npoCmhsyQnjFLXtMcdJ7kIdv3iXtI=[/tex]酪氨酸的酶量,请计算:（1）酶溶液的蛋白浓度及比活;（2）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。