关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-26 反式双键的脂肪酸的熔点高于其顺式双键的脂肪酸。 反式双键的脂肪酸的熔点高于其顺式双键的脂肪酸。 答案: 查看 举一反三 顺式双键比反式双键稳定,因此顺式不饱脂肪酸比反式不饱和脂肪酸熔点高。 反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,在天然脂肪中大量存在。 含相同C原子数和不饱和双键的脂肪酸顺式构型比反式构型熔点高。 中国大学MOOC: 牛奶中的反式脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主,双键位置的( )反式酸含量最多 天然不饱和脂肪酸中双键的构型大多是。 A: 顺式 B: 反式 C: 顺式和反式 D: 既不是顺式也不是反式