关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 细菌生长的最低水活度值为 A: 0.87-0.91 B: 0.80-0.87 C: 0.90-0.98 细菌生长的最低水活度值为A: 0.87-0.91B: 0.80-0.87C: 0.90-0.98 答案： 查看 举一反三 绝大多数微生物无法生长的水分活度（Aw）范围是 A: ＜0.60 B: ＜0.70 C: ＜0.80 D: ＜0.87 E: ＜0.90 一般细菌的水活度为（ ）。 A: 0.91 B: 0.88 C: 0.80 D: 0.76 通常水分活度低于（ ）时，细菌不能生长。 A: 0.60 B: 0.90 C: 0.55 D: 0.80 以水分活度（Aw）为指标，罐藏食品的安全控制点是多少 A: 0.90 B: 0.87 C: 0.85 D: 0.83 以水分活度（Aw）为指标，罐藏食品的安全控制点是多少（） A: 0.90 B: 0.87 C: 0.85 D: 0
