为了确保准确，点菜时应如何“复述”菜单（）
A: 自己看菜单，点菜宝，手机复述
B: 与客人一起看菜单，点菜宝，手机划圈确认
C: 直接下单，无需复述
D: 以上操作全部正确
A: 自己看菜单，点菜宝，手机复述
B: 与客人一起看菜单，点菜宝，手机划圈确认
C: 直接下单，无需复述
D: 以上操作全部正确
举一反三
- 下列关于“点菜核单“动作描述正确的是（） A: 员工自己看着点菜单，一边点菜一边画圈 B: 与客人一起看点菜单，逐个核对 C: 员工自己看着点菜宝，将顾客所点菜品逐个复述 D: 让客人自己看点菜宝，自己核对
- 为客人点菜时，哪些做法是不恰当的（）。 A: 靠在餐桌上填写点菜单 B: 点菜完毕，需复述一遍 C: 点菜单要放在手上写 D: 点菜时，应站在客人右侧 E: 点菜时，可催促客人
- 点菜的基本程序从形式看比较简单，包括：递送菜单→等候点菜→点菜→记录菜名→确认。
- 点菜的基本程序从形式看比较简单，包括：递送菜单→等候点菜→点菜→记录菜名→确认。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 点菜的基本程序从形式看比较简单，包括：递送菜单→等候点菜→点菜→记录菜名→确认。