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  • 2022-07-28
    整碎,即茶叶的外形和断碎程度,以匀正为好,断碎为次。
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    举一反三

    • 描写整碎度的术语有: A: 匀齐 B: 匀整 C: 断碎 D: 完整
    • 青毛茶外形审评重视(),忌断碎。 A: 色度 B: 光泽度 C: 整碎度 D: 净度
    • 鉴别茶叶时应从()四个方面观察。 A: 茶叶外形、净度、色泽及整碎程度 B: 茶叶外形、净度、松紧及茶籽 C: 茶叶外形、香气、色泽及整碎程度 D: 茶叶净度、香气、色泽及滋味
    • 茶叶的外形审评包括条索、色泽、整碎和净度。( )
    • 茶叶感官审评分为()和内质。 A: 香气 B: 外形 C: 色泽 D: 整碎

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