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  • 2022-07-28
    黄茶审评中,若叶底“尚嫩,黄尚明,欠匀齐”,则叶底评分为()。
    A: 70—79
    B: 60—69
    C: 80—89
    D: 无法确定
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    举一反三

    • 茉莉花茶内质品质特征中“香气鲜浓纯正,滋味鲜浓,汤色黄尚明,叶底尚嫩匀”的描述,说明该花茶的级别为()。 A: 一级 B: 二级 C: 三级 D: 四级
    • 叶底审评包括() A: 嫩度 B: 色泽 C: 整碎 D: 匀齐 E: 明暗
    • 红、绿、黄茶类叶底评定时主要从()几方面进行。 A: 嫩度、光润度、色泽 B: 嫩度、明亮度、品种纯度 C: 叶张形态、芽叶含量、色泽 D: 嫩度、色泽、匀度。
    • 黄茶的品质特征可以概括为( )。 A: 黄汤黄叶 B: 三黄(干茶、汤色、叶底) C: 芽叶黄嫩软 D: 锅巴香
    • 若绿茶汤色“深黄”,则汤色评分为()。 A: 80—89 B: 60—79 C: 70—79 D: 无法评定

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