按照西餐零点餐摆台程序与标准：将咖啡杯具连同垫碟放在餐刀右侧，咖啡匙放在垫碟内，杯把和匙把（）
A: 向后
B: 向前
C: 向右
D: 向左
A: 向后
B: 向前
C: 向右
D: 向左
举一反三
- 西餐早餐摆台时咖啡碟摆在餐刀右侧，咖啡碟上摆咖啡杯和咖啡勺，杯把和勺把向右。( )
- 西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。 A: A向上 B: B向下 C: C向左 D: D向右
- 【多选题】咖啡服务中,应该做到 A. 咖啡应该用小咖啡杯装,底下垫咖啡碟,并附一支咖啡小匙。 B. 垫碟摆放于客人正前方,咖啡杯倒置于垫碟上,杯把儿朝右且与客人平行,咖啡勺放在垫碟内的上方、勺柄朝右。 C. 糖罐、奶缸放桌子中间或客人正前方,糖罐置左。 D. 应提供一杯冰或者凉清水
- 西餐的餐具主要有（）。 A: 刀、叉、匙、盘 B: 刀、叉、盘、碟、杯 C: 刀、叉、匙、盘、碟、杯 D: 刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅
- 西餐摆台时，咖啡杯把、勺把均朝（）平行摆放与咖啡碟成45°角。