关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。 A: A向上 B: B向下 C: C向左 D: D向右 西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。A: A向上B: B向下C: C向左D: D向右 答案： 查看 举一反三 按照西餐零点餐摆台程序与标准：将咖啡杯具连同垫碟放在餐刀右侧，咖啡匙放在垫碟内，杯把和匙把（） A: 向后 B: 向前 C: 向右 D: 向左 西餐早餐摆台时咖啡碟摆在餐刀右侧，咖啡碟上摆咖啡杯和咖啡勺，杯把和勺把向右。( ) 西餐的餐具主要有（）。 A: 刀、叉、匙、盘 B: 刀、叉、盘、碟、杯 C: 刀、叉、匙、盘、碟、杯 D: 刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅 服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。（） 西餐便餐摆台时，主餐刀正上方3cm处摆放红葡萄酒杯。
