关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 托盘常步行走时，步距均匀，快慢适中，为平常行进的步伐，主要适用于（）。 A: 餐厅日常服务工作 B: 托送火候菜 C: 端送汤类菜肴 D: 端送火锅类菜肴 托盘常步行走时，步距均匀，快慢适中，为平常行进的步伐，主要适用于（）。A: 餐厅日常服务工作B: 托送火候菜C: 端送汤类菜肴D: 端送火锅类菜肴 答案： 查看 举一反三 托盘常步行走时，步距均匀，快慢适中，为平常行进的步伐，主要适用于（）。 A: A餐厅日常服务工作 B: B托送火候菜 C: C端送汤类菜肴 D: D端送火锅类菜肴 餐厅传菜员在端送不同的菜肴时用不同的步伐，如果端送火候菜时应用的步伐是（）。 A: 快步 B: 常步 C: 碎步 D: 巧步 端托盘采用快步行走时，适合端送（）。 A: 汤汁较多的菜肴 B: 火候菜肴 C: 一般物品 D: 重物品 端托盘采用快步行走时，适合端送（）。 A: A汤汁较多的菜肴 B: B火候菜肴 C: C一般物品 D: D重物品 托盘托送火候菜肴，应使用（）。 A: 常步 B: 快步 C: 碎步 D: 巧步
