【火候】怎么读，【火候】的拼音是什么
【火候】怎么读，【火候】的拼音是什么
把握人的“火候”比把握茶的“火候”更重要。
把握人的“火候”比把握茶的“火候”更重要。
下列关于火候的说法，错误的是( ) A: 火候是食物成熟的度的一种表示 B: 季节的变化会对火候产生影响 C: 火候与传热介质的种类无关 D: 温度与时间是影响火候的关键因素
下列关于火候的说法，错误的是( ) A: 火候是食物成熟的度的一种表示 B: 季节的变化会对火候产生影响 C: 火候与传热介质的种类无关 D: 温度与时间是影响火候的关键因素
广州人注重火候，根据食材的不同，火候有哪些分类？
广州人注重火候，根据食材的不同，火候有哪些分类？
青毛茶的汤色与火候有一定关系，火候轻一些则汤色（），火候足一些则汤色（）。
青毛茶的汤色与火候有一定关系，火候轻一些则汤色（），火候足一些则汤色（）。
制作铁扒类菜肴要把原料扒上焦纹，并达到（）。 A: 完全成熟的火候 B: 客人要求的火候 C: 基本成熟的火候 D: 1/2成熟的火候
制作铁扒类菜肴要把原料扒上焦纹，并达到（）。 A: 完全成熟的火候 B: 客人要求的火候 C: 基本成熟的火候 D: 1/2成熟的火候
制作铁扒类菜肴要把原料扒上焦纹，并达到（）。 A: A完全成熟的火候 B: B客人要求的火候 C: C基本成熟的火候 D: D1/2成熟的火候
制作铁扒类菜肴要把原料扒上焦纹，并达到（）。 A: A完全成熟的火候 B: B客人要求的火候 C: C基本成熟的火候 D: D1/2成熟的火候
火候是指()
火候是指()
关于火候的解释，正确的是（）。 A: 火候有时指火力和时间，有时只指火力 B: 炒和油泡的火候不讲时间，蒸和煲的火候既讲火力又讲时间 C: 描述鸡丝油泡的火候只需讲火力，不需讲时间 D: 火候分猛火、中火和慢火，因此，它实际上是不包括时间
关于火候的解释，正确的是（）。 A: 火候有时指火力和时间，有时只指火力 B: 炒和油泡的火候不讲时间，蒸和煲的火候既讲火力又讲时间 C: 描述鸡丝油泡的火候只需讲火力，不需讲时间 D: 火候分猛火、中火和慢火，因此，它实际上是不包括时间
煎药的火候应
煎药的火候应