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  • 2021-04-14
    用冰箱保存保藏食品不正确的做法是 ()。
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    举一反三

    • 可以长期(10年)保存菌种的方法是冰箱斜面保藏法。 A: 正确 B: 错误
    • 可以长期(10年)保存菌种的方法是( )。 A: 冰箱斜面保藏法 B: 矿物油保藏法 C: 砂土保藏法 D: 冷冻干燥保藏法
    • 下列菌种保藏方法中,适用于各类微生物的长期保藏方法是()。 A: 甘油菌悬液保存于-20度冰箱 B: 甘油菌悬液保存于液氮中 C: 甘油菌悬液保存于4度冰箱 D: 麸皮保藏法
    • 冷藏用于()食品的保存,冷冻多用于()食品的保藏。
    • 下列关于沙土管保藏法的说法中,正确的有(  ) A: 保存的是微生物的繁殖、休眠结构 B: 保藏时间比较长,可以达到数年。 C: 保存管的制作比较麻烦 D: 需冰箱保存

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      食品 保存 做法 正确 保藏 不正确 冰箱 不正

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