鱼腹充实完整,头尾弯曲的鱼比较新鲜。( )
错
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 上整鱼时,将鱼脊而不是鱼腹对着主宾。
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上整鱼时,将鱼脊而不是鱼腹对着主宾。 A: 正确 B: 错误
- 2
“无鱼不成席”,上整鱼时应()朝主人位。 A: 鱼腹 B: 鱼脊 C: 鱼头 D: 鱼尾
- 3
不新鲜的鱼鱼鳞容易剥落
- 4
剖鱼鱼腹时刀口要略偏向一侧的原因为( )
中国大学MOOC: 上整鱼时,将鱼脊而不是鱼腹对着主宾。
上整鱼时,将鱼脊而不是鱼腹对着主宾。 A: 正确 B: 错误
“无鱼不成席”,上整鱼时应()朝主人位。 A: 鱼腹 B: 鱼脊 C: 鱼头 D: 鱼尾
不新鲜的鱼鱼鳞容易剥落
剖鱼鱼腹时刀口要略偏向一侧的原因为( )