关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 菠萝排骨比葱烧排骨更嫩滑。 菠萝排骨比葱烧排骨更嫩滑。 答案： 查看 举一反三 排骨烧红烧肉盖浇饭原材料标准是（）。 A: 排骨5砣、红烧肉6砣 B: 排骨4砣、红烧肉5砣 C: 排骨6砣，红烧肉4砣 烧素排骨需要哪些主料？ A: 面筋卷 B: 西红柿 C: 土豆 D: 排骨 煮排骨时或烧鱼时为什么要加醋？ 7、沿着排骨及软骨周边成圆弧形分割排骨，下刀不宜过深，以免伤及五花肉。紧贴排骨与五花下刀，排骨与五花之间要求两边见红。 购回排骨6.5千克，斩好后得净排骨5.5千克，该排骨的净料率是（）。 A: 90% B: 88% C: 85% D: 84%
