巴氏消毒法中，在63℃时对牛奶消毒，维持30 min，这种消毒方法称为高温瞬时法（HTST）。
举一反三
- 中国大学MOOC: 巴氏消毒法中，在63℃时对牛奶消毒，维持30 min，这种消毒方法称为高温瞬时法（HTST）。
- 10.目前鲜乳的灭菌方法主要有哪些?(多选) A: 低温长时间消毒法(LTLT) B: 高温短时间消毒法(HTST) C: 超高温瞬时消毒法(UHT)
- 高温消毒的方法包括高温消毒的方法包括（） A: 巴氏消毒法 B: 超高温瞬时灭菌法 C: 煮沸消毒 D: 微波消毒 E: 以上都是
- 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和巴氏消毒法。（)
- A1型题 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）。 A: 冷冻法 B: 巴氏消毒法 C: 冷藏法 D: 高温消毒法 E: 冷凝法