关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 葡萄酒酿造基本工艺分为原料的机械处理、酶处理和二氧化硫处理、（）、发酵、葡萄酒的成熟和稳定。 葡萄酒酿造基本工艺分为原料的机械处理、酶处理和二氧化硫处理、（）、发酵、葡萄酒的成熟和稳定。 答案： 查看 举一反三 葡萄酒酿造基本工艺包括原料的机械处理和酶处理等步骤。（） 葡萄酒酿造基本工艺分为原料的机械处理、酵母的添加（ ） 葡萄酒按酿造方法的不同，可以将葡萄酒分为天然葡萄酒、加甜葡萄酒、加强葡萄酒、葡萄蒸馏酒 葡萄酒的原料包括( )。 A: 葡萄 B: 葡萄酒酵母 C: 添加剂 D: 二氧化硫 干红葡萄酒与干白葡萄酒生产有哪些不同点: A: 酿酒原料不同（红葡萄酒用红葡萄、白葡萄酒用白葡萄或红皮白肉的红葡萄） B: 对原料的处理方法不同（白葡萄酒用葡萄汁发酵、红葡萄酒带皮渣发酵） C: 二氧化硫的添加方法和添加量不同 D: 发酵的工艺过程和工艺条件不同 E: 成品酒不同
