关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 冷冻样品再检验前要进行解冻，一般将样品放置在自然环节中自然解冻。 冷冻样品再检验前要进行解冻，一般将样品放置在自然环节中自然解冻。 答案： 查看 举一反三 冷冻的样品应在检验前解冻，一般可在0~4℃条件下解冻，时间不超过（），也可以在45℃以下解冻，时间不超过（）。 冷冻的样品应在检验前解冻，一般可在0~4℃条件下解冻，时间不超过（ ），也可以在45℃以下解冻，时间不超过（ ）。 A: 18h;15min; B: 15min;18h; C: 15h;18min; D: 18min;15h; 在解冻环节，尤其要注意不要反复对食品进行解冻、冷冻。 冷冻原料解冻方法中，外部加热解冻法包括（）。 A: 加温解冻法 B: 微波解冻法 C: 自然缓慢解冻法 D: 流水解冻法 进行食品微生物检测时，冷冻样品可使其先在条件下解冻，时间不超过18h
