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  • 2022-06-27
    食品中含水量低于多少时,淀粉不易发生老化?
    A: 5%-10%
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    • ‌食品中含水量低于多少时,淀粉不易发生老化?‏ A: 5%-10% B: 10%-15% C: 15%-20% D: 20%-25%
    • 中国大学MOOC: 食品中含水量低于多少时,淀粉不易发生老化?
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