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  • 2022-06-27
    如何鉴别健康畜肉与病死、毒死畜肉?
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    举一反三

    • 简述健康畜肉和病死畜肉的鉴别
    • 原因不明病死畜肉,如何处理?()
    • 良质肉指健康畜肉,包括生鲜畜肉和冷冻畜肉.
    • 病死畜肉的特点是什么?
    • 野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。 A: A野畜肉的质较好 B: B野畜肉的口味要好一些 C: C野畜肉不易熟 D: D野畜肉通常带有各自独特的风味

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