关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 制作鱼香大虾时，调制的软炸糊需要原料（） A: 鸡蛋 B: 玉米淀粉 C: 水 D: 色拉油 制作鱼香大虾时，调制的软炸糊需要原料（）A: 鸡蛋B: 玉米淀粉C: 水D: 色拉油 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 制作鱼香大虾时，调制的软炸糊需要原料（） 菜肴制作时有时需要挂糊，下列可用于调糊的原料（） A: 水 B: 蛋 C: 淀粉 D: 油 E: 面粉 全蛋糊由整只鸡蛋、面粉、和（）原料调制而成。 A: 淀粉 B: 苏打粉 C: 泡打粉 D: 水 制作凯撒色拉的原料中有生菜、炸面包粒、鲜鸡蛋、牛肉汁和辣椒油。( ) 中国大学MOOC: 制作法式炸苹果圈时，调制糊时需要哪种酒？
