关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 牛奶、果汁、乳酪的最佳陈列温度是（ ）。 A: 0—4℃ B: 4—8℃ C: -18—-20℃ D: -20—-25℃ 牛奶、果汁、乳酪的最佳陈列温度是（ ）。A: 0—4℃B: 4—8℃C: -18—-20℃D: -20—-25℃ 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 牛奶、果汁、乳酪的最佳陈列温度是（ ）。 服务红葡萄酒温度应控制在（） A: 20℃~25℃ B: 16℃~18℃ C: 8℃~12℃ D: 4℃~6℃ 牛奶的最佳打发温度为（）。 A: 20℃ B: 4℃ C: 65℃ D: 37℃ 冷藏冷冻设备应保证足够的温度，冷冻设备（）温度，冷藏设备在（）温度 A: -20℃，0℃-4℃ B: -18℃，0℃-4℃ C: -18℃，0℃-1℃ D: -18℃，0℃-4℃ 牛奶的最佳储存温度（）℃。 A: 0—2 B: 4—6 C: 8—10
