关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 下列哪种原料适宜制作煎制菜肴（） A: 牛里脊肉 B: 猪软肋肉 C: 羊腿 D: 牛腩肉 下列哪种原料适宜制作煎制菜肴（）A: 牛里脊肉B: 猪软肋肉C: 羊腿D: 牛腩肉 答案： 查看 举一反三 下列哪种原料适宜制作炸制菜肴（） A: 鱼柳 B: 牛腩 C: 猪蹄 D: 羊腿 下列哪种原料在烤制或焖制时需要使用咸肥膘（） A: 牛腰窝肉 B: 瘦牛肉 C: 牛腩肉 D: 牛胸口肉 下列哪种原料适宜用炒的烹调方法制作（） A: 牛里脊条 B: 牛腩块 C: 牛腱子块 D: 牛肋条 制作“菠萝咕老肉”所选用的原料应是：（） A: 上脑肉 B: 里脊肉 C: 梅花肉 D: 五花肉 制作炸火腿奶酪猪排应使用（）。 A: 猪腿肉 B: 猪后臀肉 C: 猪通脊肉 D: 猪里脊肉
