从干燥速率曲线看，干燥基本上可分为等速干燥（水分含量高时）和降速干燥（水分含量低时），试讨论其原因。
举一反三
- 下列关于干燥的陈述，正确的是（） A: 干燥过程可分为等速干燥和降速干燥阶段。 B: 物料湿含量大于临界湿含量出现降速干燥 C: 物料湿含量小于临界湿含量出现等速干燥。 D: 降速干燥阶段为物料表面汽化控制阶段。
- 由干燥速率曲线可知恒速干燥阶段所除去的水分是__________，降速干燥阶段除去的水分是_______________
- 在等速干燥阶段和降速干燥阶段分别除去的水分是什么性质的水分？
- 由干燥速率曲线可知恒速干燥阶段所除去的水分是，降速干燥阶段除去的水分是。A.非结合水分B.非结合水分与结合水分
- 在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（） A: 平衡水分 B: 自由水分 C: 结合水含量 D: 临界含水量