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  • 2022-06-27
    禽蛋中具有乳化作用的部分是()。
    A: 蛋壳
    B: 蛋黄
    C: 蛋白
    D: 都不是
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    举一反三

    • 在禽蛋组织结构中,具有起泡作用的部分是:() A: 蛋壳 B: 蛋黄 C: 蛋白 D: 系带
    • 鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在() A: 蛋壳 B: 蛋白 C: 蛋黄 D: 蛋黄膜
    • 禽蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成,蛋壳约占重量的14%,蛋白约占58%,蛋黄约占40%()
    • 禽蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成,蛋壳约占重量的14%,蛋白约占58%,蛋黄约占40%。
    • 禽蛋由蛋壳、蛋黄和蛋白三部分构成,其中蛋黄所占比例最大。( )

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    • 从( )反映的财务信息能够看出企业的经营成果和获利能力,它是分析企业盈利能力和评价企业经营管理状况的重要依据。

    相关标签

      禽蛋 都不 蛋白 都不是 作用 具有 蛋壳 蛋黄 乳化 不是 化作 部分

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