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  • 2022-06-27
    乳酸菌计数实验中,嗜热链球菌的培养条件为
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    举一反三

    • 乳酸菌计数实验中,嗜热链球菌的培养条件为() A: 37℃需氧培养 B: 28℃需氧培养 C: 28℃厌氧培养 D: 37℃厌氧培养
    • 乳酸菌总数计数培养条件的选择及结果说明,下列错误的是( )。 A: 样品中同时包括双歧杆菌属和乳杆菌属,按照乳杆菌计数操作 B: 样品中同时包括双歧杆菌属和嗜热链球菌,按照双歧杆菌计数和嗜热链球菌计数操作 C: 样品中同时包括乳杆菌属和嗜热链球菌,按照乳杆菌计数和嗜热链球菌计数操 D: 样品中包括双歧杆菌属、乳杆菌属和嗜热链球菌,按照双歧杆菌属计数和嗜热链球菌计数操作
    • 嗜热链球菌计数时需要厌氧培养。
    • 食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系
    • 酸奶中乳酸菌和保加利亚乳杆菌嗜热链球菌的关系

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      实验 链球 球菌 培养 条件 链球菌 计数 乳酸菌 乳酸

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