关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 温煮菜肴的温度一般掌握在( )之间。 温煮菜肴的温度一般掌握在( )之间。 答案： 查看 举一反三 温煮菜肴的温度一般掌握在（）之间。 A: A70～90℃ B: B100～120℃ C: C90～110℃ D: D95～105℃ 温煮菜肴的温度一般掌握在（）之间。 A: 70～90℃ B: 100～120℃ C: 90～110℃ D: 95～105℃ 制作炸制菜肴的温度一般在()之间。 根据不同的原料，温煮的温度应掌握在60~80℃之间，一般情况下，原料质地越嫩，体积越小，使用的温度越低。 3.中温釉下彩，其烧成温度一般在 ℃之间。
