营养学上，从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和（）三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
A: 蛋白质种类
B: 被人体利用程度
C: 真消化率
D: 表观消化率
A: 蛋白质种类
B: 被人体利用程度
C: 真消化率
D: 表观消化率
举一反三
- 营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。]
- 营养学上，从食物蛋白质的含量、（ ）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值
- A1型题 营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 A: 被消化吸收程度 B: 蛋白质种类 C: 氨基酸分类 D: 蛋白质的生物价 E: 氨基酸种类
- 营养学上，主要从食物蛋白质含量、被消化吸收程度和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
- 营养学上,从食物蛋白质的含量、()和利用率三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 A: 消化率 B: 蛋白质种类 C: 氨基酸分类 D: 蛋白质的生物价