盲人乘客餐食服务时，需将餐盘比喻为 主动介绍餐食内容。
举一反三
- 【单选题】机上餐食配备可分为() A. 旅客餐和机组餐 B. 早餐和晚餐 C. 中餐和西餐 D. 特殊餐食和普通餐食
- 《特殊餐食通知单》上，可能出现哪些信息？ A: 预定特殊餐食乘客的姓名 B: 预定特殊餐食乘客的座位号 C: 预定特殊餐食乘客的年龄 D: 预定特殊餐食的具体时刻
- 用餐盘形式提供的餐食有（）。
- 两舱餐饮服务时，当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（）
- （明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是（） A: 用餐车送餐时，盘餐至上而下逐一抽取餐盘 B: 送出前，提醒旅客收起电脑等电子设备 C: 递送餐食时，热食和餐盘/盒同时送出，主食及航徽要正对旅客，提醒旅客小心烫伤 D: 餐食加热四小时后，不能再重新加热供旅客食用