关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容。 当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容。 答案： 查看 举一反三 两舱餐饮服务时，当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（） 49、客人就餐时，服务员要注意观察，当客人食用完一道菜品后，不需征求客人意见，马上为客人撤换干净的餐具。 西餐午、晚餐服务中当客人用完第二道菜时，餐位上留下的餐具有 。（ ） A: 用主菜的餐具 B: 面包盘 C: 黄油刀 D: 甜品叉勺 开胃沙拉可以作为全餐的（）菜。 A: 第一道 B: 第二道 C: 第三道 D: 最后一道 感谢客人来餐厅用餐，并在客人离开后进行餐桌的整理，为下一次开餐做准备。属于（） A: 餐前服务 B: 餐中服务 C: 餐后服务 D: 以上都不是
