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  • 2021-04-14
    罐头食品的取样,应除去以下什么物质后方可取食用的部分?
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    举一反三

    • 新鲜鱼、肉、禽类样品的取样,应先除去什么部分后才取样?
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    • 下列食品中不属于罐头食品的是( ) A: 果粒橙饮料 B: 午餐肉罐头 C: 发酵型酸奶 D: 糖水梨罐头
    • 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。

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