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  • 2022-07-01
    浓醪糖化,采用哪种麦汁过滤设备更加适合?
    A: 过滤槽
    B: 麦汁压滤机
    C: 硅藻土过滤机
    D: 都可以
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    举一反三

    • ‎浓醪糖化,采用哪种麦汁过滤设备更加适合?‍ A: 过滤槽 B: 麦汁压滤机 C: 硅藻土过滤机 D: 都可以
    • 过滤槽麦汁过滤时,具体操作顺序是( ) A: 泵入糖化醪-预过滤及回流-压入热水-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗 B: 压入热水-预过滤及回流-泵入糖化醪-洗糟头道-麦汁过滤-二道麦汁过滤-排糟-清洗 C: 泵入糖化醪-压入热水-预过滤及回流-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗 D: 压入热水-泵入糖化醪-预过滤及回流-头道麦汁过滤-洗糟-二道麦汁过滤-排糟-清洗
    • 采用过滤槽或压滤机过滤麦汁,对麦芽粉粹的要求不一致。
    • 过滤槽的耕糟机有何作用( )。 A: 过滤时,起高速搅拌作用 B: 在麦汁过滤刚开始,可以使得糟层更加均匀 C: 麦汁过滤完成后,排除麦糟 D: 疏松糟层
    • 啤酒过滤系统包括硅藻土添加设备、 、膜过滤机、脱氧水制备。 A: 回旋沉淀槽 B: 过滤槽 C: 硅藻土过滤机 D: 压滤机

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