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  • 2022-07-02
    麦芽发芽工艺不包括麦芽发芽工艺不包括()
    A: 大麦浸泡4~6h
    B: 置适当容器内发芽,定时淋水
    C: 定期搅拌
    D: 待芽长0.5cm,取出
    E: 干燥
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    举一反三

    • 麦芽发芽工艺不包括 A: 大麦浸至4~6h B: 置适当容器内发芽,定时洒水 C: 定期搅拌 D: 待芽长0.5cm,取出 E: 晒干
    • 麦芽发芽工艺不包括 A: 取大麦清水浸至6~7成透 B: 置透气漏水容器内发芽 C: 每日淋水2~3次,保持湿润 D: 待芽长0.5cm,取出,晒干 E: 炒黄
    • 下列不属于麦芽发芽工艺的是 A: 取大麦浸至6~7成透 B: 每日淋水2~3 C: 置适当容器内发芽 D: 待芽长0.5cm,取出,晒干 E: 炒黄
    • 下列不属于麦芽发芽工艺的是 A: 取大麦浸至6~7成透 B: 每日淋水2~3次 C: 置适当容器内发芽 D: 待芽长0.5cm,取出,晒干 E: 炒黄
    • 下列麦芽制造步骤正确的是() A: 原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽 B: 原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽 C: 原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽 D: 原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽

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      适当 麦芽 浸泡 容器 发芽 cm 搅拌 包括 定期 取出 6h 大麦 定时 0.5 干燥 不包括 0.5cm 工艺

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