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  • 2022-06-26
    苹果醋是指以苹果汁经()而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而制成的饮品。
    A: 增稠
    B: 乳化
    C: 发酵
    D: 蒸馏
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    举一反三

    • 吃一个苹果比喝一杯苹果汁更低碳。
    • 这种果汁有苹果的味道。
    • 白兰地是以______或其他水果为原料经发酵、蒸馏等过程酿制而成的酒。 A: 苹果 B: 葡萄 C: 樱桃 D: 梨子
    • 以水果或果汁(浆)为原料,经发酵、蒸馏而成的酒称为水果蒸馏酒。( )
    • 榨苹果汁时,由于苹果中含有的Fe2+在空气中极易被氧化,使榨出的果汁由淡绿色变为棕黄色.若向果汁中加入适量的维生素C,就可有效防止果汁变色现象的发生.该事实说明维生素C具有(  )

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    相关标签

      苹果醋 原料 制成 饮品 苹果 苹果汁 蒸馏 果汁 乳化 而成 发酵

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