起酥油可以增加制品的酥脆性，与奶油一样可以直接食用。
错
举一反三
内容
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起酥油与人造奶油的主要区别是奶油中没有水相。
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起酥油一般不直接食用，是制作食品加工的原料油脂。
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通常操作起酥点心所用的油脂是（） A: 奶油 B: 色拉油 C: 起酥油 D: 液态酥油
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大豆及其制品不必充分加热煮熟，可以直接食用。（)
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起酥油一般()食用，是制作食品的原料油脂。 A: 直接 B: 不直接 C: 不能 D: 能