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  • 2022-06-30
    餐厅布置冷餐会时,常用餐台有()。
    A: 国宴台、正式宴台、便宴台
    B: 正式宴会台、座式宴会台
    C: 中餐台、西餐台
    D: 长台、圆台、T型台
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    举一反三

    • 中餐宴会一般使用() A: 圆台 B: 长台 C: 方台 D: T台
    • 摆台可分为宴会摆台、中餐摆台和西餐摆台三大类。
    • 宴会厅堂台型布局设计,首先要考虑宴会性质,中餐宴会通常以圆台为主,西餐宴会以长台为主。
    • 餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。 A: 鸡尾酒会 B: 西餐酒席宴会 C: 冷餐酒会 D: 中餐宴会
    • 在西式宴会正式宴会的台型设计中,一般使用的台型形状有: A: U形台 B: E、M形台 C: T形台 D: 一形台

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