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  • 2021-04-14
    宴会厅堂台型布局设计,首先要考虑宴会性质,中餐宴会通常以圆台为主,西餐宴会以长台为主。
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    举一反三

    • 宴会厅通常需要合理的布局设计,中餐宴会台型布局的原则是( )
    • 西餐宴会餐桌多采用_______台,而中餐宴会多采用_________台。
    • 西餐宴会的台型设计应根据()。 A: 宴会厅的形状 B: 菜肴的种类 C: 宴会规模 D: 宴会主办者的要求
    • 中餐宴会一般使用() A: 圆台 B: 长台 C: 方台 D: T台
    • 餐厅布置冷餐会时,常用餐台有()。 A: 国宴台、正式宴台、便宴台 B: 正式宴会台、座式宴会台 C: 中餐台、西餐台 D: 长台、圆台、T型台

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