工业明胶用途最不可能是（）。
A: 果冻
B: 酸奶
C: 肉皮冻
D: 医用胶囊
A: 果冻
B: 酸奶
C: 肉皮冻
D: 医用胶囊
举一反三
- （）是用猪肉皮熬制而成。 A: 果冻 B: 皮冻 C: 肉冻 D: 果胶
- 2012年中央电视台曝光了“毒胶囊事件”。案件起因是 A: 胶囊填装毒性中药 B: 用了废弃的过期胶囊 C: 工业明胶代替药用明胶 D: 用A型明胶代替B型明胶药用
- 近日，有关老酸奶、果冻等可能添加“工业明胶”的新闻甚嚣尘上，让人们对陌生的“明胶”产生恐慌。下列关于“明胶”的说法不正确的是( )。 A: 食用明胶是我国允许使用的食品添加剂，是一种食品增稠剂 B: 食用明胶是一种蛋白质，它以动物的皮、骨以及腱、鳞、皮革水解物等为原料 C: 工业明胶含有金属铬，它会破坏人体骨骼以及造血干细胞 D: 目前国内尚无方法标准检测确认工业明胶
- 下列哪种添加剂不能添加在果冻中（）。 A: 卡拉胶 B: 魔芋胶 C: 白砂糖 D: 工业明胶
- 熬煮肉皮为何会形成皮冻？