关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 中国菜肴的特点有哪些？（ ） A: 烹饪美感构成主要分为色、香、味、形、质、意 B: 历史悠久 C: 选料讲究,配料巧妙 D: 菜肴品种丰富 中国菜肴的特点有哪些？（ ）A: 烹饪美感构成主要分为色、香、味、形、质、意B: 历史悠久C: 选料讲究,配料巧妙D: 菜肴品种丰富 答案： 查看 举一反三 【多选题】中国菜肴的特点有哪些? A. 历史悠久 B. 烹饪美感构成主要分为色、香、味、形、质、意 C. 选料讲究,配料巧妙 D. 菜肴品种丰富 烹饪美感构成主要分为色、香、味、形、质、意等六个部分构成。 烹饪菜肴的美感讲究（ ）、香、（ ）、形、器等外在形式构成基本特征。 A: 色 B: 甜 C: 辣 D: 味 中国菜肴色彩多样，和谐美观，说明中国菜讲究（） A: 色美 B: 香 C: 味 D: 形 中国菜肴品尝时感到鲜香、脆香，说明中国菜讲究（） A: 色美 B: 香 C: 味 D: 形
