关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 奶酪服务时，应托送奶酪及配食的饼干等至客人面前，待客人选定后，用服务叉、匙，从客人右侧分派。 奶酪服务时，应托送奶酪及配食的饼干等至客人面前，待客人选定后，用服务叉、匙，从客人右侧分派。 答案： 查看 举一反三 待客人选定奶酪及配食的饼干后，服务员需从客人左侧进行分派，用到的餐具有（） A: 服务叉 B: 服务匙 C: 甜品勺 D: 甜品叉 成教云: 在服务奶酪时应为客人配上（）。 在为客人服务奶酪时，应跟配（）。 A: 胡椒 B: 盐瓶 C: 冰镇蔬菜条 D: 果汁 中国大学MOOC: 在服务奶酪时应为客人配上（ ）。 在服务奶酪时应为客人配上（）。 A: 小刀、小叉 B: 大刀、大叉 C: 鱼刀、鱼叉 D: 甜点刀、甜点叉
