当制作红酒烩兔时要先把兔肉（）
A: 用油煎上色
B: 用油炸上色
C: 用调料腌入味
D: 用基础汤焖熟
A: 用油煎上色
B: 用油炸上色
C: 用调料腌入味
D: 用基础汤焖熟
C
举一反三
内容
- 0
制作红酒烩兔肉不放入腌兔肉的蔬菜。
- 1
制作猪肉批要把鹅肝（）。 A: 用沙拉油慢慢煎上色 B: 加调味品腌入味 C: 用黄油轻轻煎上色 D: 用牛奶泡12小时
- 2
制作曙光清汤要把煮鸡（）。 A: 加酒腌入味 B: 加盐腌入味 C: 煎上色 D: 切成丝
- 3
制作铁扒大虾要把大虾用橄榄油煎上色。
- 4
制作曙光清汤要把煮鸡（）。 A: A加酒腌入味 B: B加盐腌入味 C: C煎上色 D: D切成丝