关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-28 关于低酸度酒精阳性乳说法正确的有: A: 与70%酒精1∶1混合发生凝固 B: 酸度正常,乳酸含量不高 C: 可以食用 D: 因乳房炎引起 E: 因鲜奶保管不当造成严 关于低酸度酒精阳性乳说法正确的有:A: 与70%酒精1∶1混合发生凝固B: 酸度正常,乳酸含量不高C: 可以食用D: 因乳房炎引起E: 因鲜奶保管不当造成严 答案: 查看 举一反三 低酸度酒精试验阳性乳是指酒精试验为阳性,酸度不高,煮沸试验不凝固的一类乳。 低酸度酒精阳性乳的特征为遇酒精即凝固,牛乳的酸度( ) A: 高 B: 不高 C: 低 D: 没有关系 【单选题】关于酒精阳性乳,下列描述正确的是 A. 20 ℃下与等量70%乙醇混合出现凝块 B. 酒精阳性乳乳汁有絮状凝块 C. 奶牛应激不会引起酒精阳性乳 D. 酒精阳性乳的奶牛患有乳房炎 E. 低酸度酒精阳性乳是优质乳,可以直接制作酸奶 由于贮运过程卫生管理不当导致酒精检验阳性,称为低酸度酒精阳性乳 高酸度酒精阳性乳、低酸度酒精阳性乳、低成分乳、风味异常乳、混入杂质乳、冻结乳均属于化学异常乳。