碘乙酸因可以酶活性中心的—SH一共价键结合二抑制巯基酶的活性，而使糖酵解途径受阻。
对
举一反三
内容
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在某酶促反应中加入碘乙酸后，使酶的活性大大降低，说明该酶的活性中心含有巯基
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碘乙酸是有效的巯基烷化剂，能抑制糖酵解途径的特定步骤。写出碘乙酸抑制糖酵解的反应包括酶和辅酶，以及为什么碘乙酸可以抑制该步反应。
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在糖酵解中间产物的鉴定试验中碘乙酸是酶抑制剂，抑制了糖酵解中的关键酶的活性
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碘乙酸可抑制糖酵解中下列哪种酶的活性？
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酶加速化学反应的主要原因是（）。丙二酸抑制琥珀酸脱氢酶的活性，这种抑制属于（）抑制；碘乙酸对巯基酶的抑制作用属于（）抑制作用。唾液淀粉酶的激活剂是（）。