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  • 2022-06-28
    下列蛋黄指数,质量最好的为()
    A: 0.362
    B: 0.326
    C: 0.236
    D: 0.263
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    • 蛋黄的凸凹程度可以用蛋黄指数来表示,蛋黄指数为( )。 A: 蛋黄高度/蛋黄直径 B: 蛋黄高度/蛋黄半径 C: 蛋黄直径/蛋黄高度 D: 蛋黄半径/蛋黄高度
    • 蛋黄指数代表蛋的新鲜程度,新鲜蛋的蛋黄指数为( ) A: 1 B: 0.38 C: 0.5 D: 0.25
    • 24.蛋黄指数代表蛋的新鲜程度,新鲜蛋的蛋黄指数为( ) A: 1 B: 0.38 C: 0.5 D: 0.25
    • 蛋黄指数是指蛋黄高度与蛋黄直径的比值,当蛋黄指数小于()时,蛋黄膜出现破裂、散黄情况;合格蛋的蛋黄指数在()以上;鲜鸡蛋的蛋黄指数在之间()。 A: 0.25 B: 0.3 C: 0.401~0.442

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      最好 0.326 下列 指数 质量 蛋黄 0.362 0.263 0.236

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