关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与（）。 鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与（）。 答案： 查看 举一反三 通常用（）方法来检测牛奶的新鲜度。 A: 煮沸实验 B: 酒精实验 C: 触摸实验 D: 感官品尝 英式奶茶所使用的牛奶是（）。 A: 全脂牛奶 B: 低温杀菌牛奶 C: 酸奶 D: 鲜牛奶 西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是( )，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前。 A: 鲜牛奶 B: 淡牛奶 C: 浓牛奶 D: 炼乳 牛奶新鲜度的检验 A: 血清学实验 B: 感官检查 C: 理化检验 D: 细菌学检查 某牛奶公司生产了一批消毒鲜牛奶，因怀疑奶牛的饲料受到黄曲霉毒素污染，故对牛奶进行抽样检验，主要检验的指标应为（）。
